Max Walloschke

Max Walloschke ist eines der urigen deutschen Traditionslokale in Hannover. Dort gibt es sehr gute deutsche Hausmannskost und ich würde jedem empfehlen, die zu probieren: egal ob Grünkohl, Rindsrollade oder Erbseintopf. Genau dafür ist dieses Lokal berühmt berüchtigt.

Da eine Currywurst auf der Karte steht, habe ich mich aber (leider) dafür entschieden. Sie war nicht so gut, was aber nicht schlimm ist und zu erwarten war, da Max Walloschke durch sein typisches Essen sehr gute Qualität liefert. Im Detail: Die Pommes waren gut. Die Soße war etwas zu tomatig, wodurch die Tomatensäure leicht gebrannt hat und es war keine wirkliche Currywurstsoße, sondern eher eine Tomatensauce mit Curry drüber. Die Wurst war eine rote Brühwurst – nicht die bayerische Variante, sondern die typisch Hannoverische. Die Wurst war gut angebraten, aber hatte einen zu hohen Eigengeschmack, der nicht wirklich zur Currywurst passt.

Ich würde von der Wurst abraten: nicht nur weil sie nicht so berauschend ist, sondern weil man sich das gute Walloschke Essen entgehen lässt, für das das Lokal berühmt ist. Der Service war spitze und die Inneneinrichtung ist urig traditionell.

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