Currywurst Soße

von einem Gast.

Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitungsdauer: 10 Minuten

Fertiges Gericht mit der selbstgemachten Soße
Fertiges Gericht mit der selbstgemachten Soße

Zutaten

  • 500g Tomaten passiert
  • 2 EL Honig
  • 3 EL Essig
  • 1/2 Brühwürfel
  • 1 EL Worcestersauce
  • 1 1/2 EL Curry
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • etwas brauner Zucker
  • 2 Spritzer Tabasco und/oder etwas Whisky und getrocknete Chilischoten

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Kochtopf geben und ein paar Minuten zusammen köcheln lassen.

Gourmet-Tipp: Statt Tabasco (oder wenn mans gerne scharf mag auch zusätzlich) ein paar getrocknete Chilischoten waschen, klein schneiden und für eine gute Stunde in Whisky einlegen. Den oben genannten Zutaten zugeben und etwas mitköcheln lassen.

Eine der besten Currysaucen!

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